Açougueiro

– Principais atividades:
* Preparar, cortar, porcionar, moer, pesar e embalar carnes conforme o manual
do setor;
* Etiquetar produtos e verificar informações de preço, validade e origem;
* Montar bandejas e preparar produtos para exposição e armazenamento em câmaras
frias;
* Higienizar e esterilizar equipamentos, ferramentas e local de trabalho;
* Repor mercadorias e retirar produtos vencidos ou deteriorados;
* Realizar precificação, remarcação e conferência de mercadorias no recebimento
e estoque;
* Operar equipamentos do setor (máquinas de corte, prensa hidráulica, etc.);
* Acompanhar e orientar novos colaboradores, seguindo normas de segurança e uso
correto de EPIs;
* Comunicar necessidade de manutenção e participar de treinamentos e reuniões;
* Apoiar o líder de setor e executar outras atividades conforme orientação da
liderança ou gerência.
– O que você precisa para participar do processo seletivo?
* Ensino Fundamental completo;
* Experiência em açougue e manipulação de carnes (cortes, porcionamento, moagem
e pesagem);
* Conhecimento em armazenamento e conservação de produtos resfriados e
congelados;
* Habilidade no uso de equipamentos de corte, moedores e prensa hidráulica;
* Noções de etiquetagem, precificação e controle de validade;
* Comprometimento com normas de segurança, higiene e uso de EPIs;
* Disponibilidade de horários, inclusive fins de semana e feriados;
* Perfil organizado, detalhista, responsável e com facilidade para trabalhar em
equipe sob orientação da liderança.