Auxiliar de Cozinha
OPORTUNIDADE- AUXILIAR DE COZINHA
Estamos em busca de um profissional organizado, proativo e que preze pela
qualidade no atendimento e na manipulação de alimentos. Se você gosta de manter
tudo em ordem e tem facilidade para trabalhar em equipe, essa vaga é para você!
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
* Montagem e Organização de Buffet: Preparar e abastecer o buffet nos três
períodos (café da manhã, almoço e lanche), garantindo a reposição de itens e
a limpeza constante do espaço.
* Pré-preparo e Saladas: Realizar a higienização, corte, pesagem e organização
de saladas e frutas, além de auxiliar no pré-preparo de pratos quentes
conforme o cardápio.
* Higiene e Conservação: Lavagem de louças e utensílios (em sistema de
revezamento), organização da cozinha para o fechamento e armazenamento
correto de sobras limpas (etiquetagem e identificação).
* Logística Interna: Controle e reposição de garrafas de café nos setores da
empresa e organização de itens de galheteiro.
* Controle de desperdício: Realizar a pesagem e anotação de sobras e resíduos
para controle interno.
REQUISITOS DESEJÁVEIS
* Experiência prévia em cozinha industrial, restaurantes ou hotéis.
* Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
* Agilidade, atenção aos detalhes e compromisso com horários.
INFORMAÇÕES SOBRE A ROTINA
* Horário de Trabalho: Início às 06:30 com término às 16:18.
* Intervalos: Café da manhã e Almoço incluídos na jornada.
* Diferencial: Ambiente que valoriza o trabalho em equipe através do sistema de
revezamento em tarefas de higienização.